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經典款式【冰島】鱈魚肝-藍鐵罐(120gx3入)
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【冰島】鱈魚肝-藍鐵罐(120gx3入)
頂級鱈魚肝料理?輕鬆在家自己做呦~
頂級鱈魚肝料理?輕鬆在家自己做呦~
隆重推薦~冰島原裝進口~深海無汙染的鱈魚肝 ，口感綿密、入口即化，鮮甜甘醇的風味
簡單調味後可製做頂級的日式小菜~魚肝洋蔥、歐式前菜~蘋果鱈魚肝佐醋、油漬鱈魚肝…等，
搭配餐前白酒，真的是頂級享受呀！
早餐來份『鱈魚肝醬吐司』，富含DHA.鈣質及蛋白質，健康營養的時尚美味~~
【食譜分享】魚肝洋蔥
【食材】芙蓉豆腐1塊，罐頭鱈魚肝50公克，小黃瓜1/2條，洋蔥1/4個，柴魚片10公克，蘆筍1根，淡色醬油1杯，糖2大匙，白醋1/2杯，黑醋1/2杯，味醂2大匙，檸檬1/2個，水1杯。
【做法】
1、把淡色醬油、糖、白醋、黑醋、味醂、檸檬汁、柴魚、水攪拌均勻，放在冰箱浸泡至少1晚，即成醬汁。
2、芙蓉豆腐切塊後，放上鱈魚肝、小黃瓜切片，蘆筍汆燙後排入盤中。
3、洋蔥切細絲後，浸泡冰水去除辣味，撈起瀝乾水分再放入盤中。
4、醬汁淋在所有食材上即可。
【食譜分享】鱈魚肝醬吐司
【食材】鱈魚肝醬罐頭一罐、洋蔥少許、白醋、土司麵包數片
【做法】
1、洋蔥切末
2、洋蔥與鱈魚肝加入白醋攪拌均勻
3、夾入吐司即可
*魚肝顏色有深有淺,跟品質無關,請放心食用*
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